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우리 아이 성장밥상 40가지 키가 쑥쑥 몸도 튼튼 살림로하스 시리즈 류도균 [출판사:살림LIFE]

우리 아이 성장밥상 40가지   키가 쑥쑥 몸도 튼튼       살림로하스 시리즈       류도균

우리 아이 성장밥상 40가지 키가 쑥쑥 몸도 튼튼

살림로하스 시리즈
류도균

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한의사 아빠가 추천하는 제철 성장밥상!

몸도 튼튼해지고 키도 쑥쑥 클 수 있도록 도와주는 제철 성장밥상 요리책 『우리 아이 성장밥상 40가지』. 건강한 재료와 자연 그대로의 레시피를 추구하는 친환경 생활도서 「살림로하스」 시리즈의 하나이다. 아이의 건강과 성장에 좋은 제철 재료로 만드는, 엄마의 정성이 가득한 밥상을 제안한다. 한의사이며 두 아이의 아빠인 저자가 성장기 어린이에게 도움이 되는 계절별 식재료를 추전하고, 이것을 맛있게 먹을 수 있는 요리법을 소개한다. 자녀의 성장으로 걱정이 많은 부모들의 고민을 덜어주기 위해 아이의 영양 상태를 고려해 식재료를 제시하고, 식재료가 지닌 영양을 최대한 활용할 수 있도록 요리한다. 비싼 식재료가 아니더라도 제철을 맞은 저렴한 식재료로 건강한 음식을 만들 수 있다. 

상세이미지

우리 아이 성장밥상 40가지(살림로하스 시리즈) 도서 상세이미지

저자소개

저자 : 류도균

저자 류도균은 신비 한의원 대표 원장. 한의원 이름인 ‘신비’에서도 알 수 있듯이 다소 매운 신비(辛鼻) 치료를 통해 신비(神秘)하게 낫고, 신비(新鼻)하게 새로운 코를 만들도록 차별된 치료를 하고 있다. 그는 코 질환으로 불편을 겪는 아이들을 진료하면서 코 질환이 성장과 밀접한 관계가 있음을 알게 되었고, 아이 성장에 대해서도 ‘신비한 치료’를 선보이고 있다. 한의사이자 두 아이의 아빠인 그는 아이 성장에 균형 잡힌 식습관이 매우 중요하다고 생각하여 아이들이 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 식품에 대한 연구와 요리에 꾸준한 관심을 기울여 왔다. 저서로 『코가 뻥 키가 쑥 성적 쑥』 『아이의 얼굴에서 건강을 읽는다』 등이 있다.

목차

CHAPTER 01
균형 잡힌 식생활로 키 쑥쑥, 몸 튼튼

성장에 관한 오해와 진실
숙면이 성장호르몬을 부른다
코가 건강해야 잘 자란다
올바른 자세가 성장을 촉진시킨다
키를 쑥쑥 늘리는 성장 운동과 지압
식습관을 고쳐 숨은 키를 잡는다
엄마표 보약 음료
천연 양념으로 아이 입맛 살리기
알아두면 좋은 제철 식재료

CHAPTER 02
에너지를 채우는 봄 밥상

미나리콩나물영양밥
봄동바지락된장국
양배추쇠고기롤
양파함박스테이크
톳잔멸치밥전
바지락칼국수
양파소스조기구이샐러드
김말이채소튀김
잔멸치채소주먹밥
뱅어포양념떡꼬치구이

CHAPTER 03
더위 물리치는 여름 밥상

오이냉쌀국수
애호박월과채
해물토마토볶음밥
단호박밤수프
감자크림소스스파게티
가지제육덮밥
옥수수스콘
부추납작만두
깻잎참치쌈밥
피망파프리카간장떡볶이

CHAPTER 04
영양을 균형 있게 맞춘 풍성한 가을 밥상

표고버섯새우살튀김
꽁치유자청구이
고구마컵케이크
새송이버섯너비아니구이
무어묵냄비
느타리버섯닭꼬치전
땅콩현미죽
사과만두피파이
고등어레몬탕수
호두단호박찜머핀

CHAPTER 05
면역력을 향상시키는 겨울 밥상

오징어감자치즈구이
브로콜리쇠고기탕
시금치참치오므라이스
마당근전
배추속대쇠고기국
연근튀김과일샐러드
당근두유수제비
파래잔멸치땅콩자반
굴떡국
우엉잡채 
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