웬만한 요리는 다있다 - 삼성출판사 편집부

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웬만한 요리는 다있다 - 삼성출판사 편집부 [출판사:삼성출판사]

유행을 타는 특정 메뉴로 구성된 요리 책이 아닌, 기본과 기초에 충실한 요리 백과이다. 재료의 손질, 보관 등 가장 기본이 되는 요리 테크닉을 소개한 것은 물론, 매일 먹는 국·찌개·반찬·일품 요리부터 폼 나는 초대요리와 저장식 까지 다양한 메뉴를 담았다

Part 1 요리의 기초
Part 2 국·찌개·전골
Part 3 매일 먹는 밥반찬
Part 5 딱 한 그릇 요리
Part 5 정성 가득 초대 요리
Part 6 사계절 저장식

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